剧情简介
《燕食记》是作家葛亮创作的长篇小说，以岭南饮食文化为脉络，通过百年老字号茶楼“同钦楼”的兴衰与师徒荣贻生、陈五举的命运浮沉，展现辛亥革命以来粤港地区的时代风云与人间百态。小说以“一盅两件”的粤式早茶为切入点，串联起商贾政客、革命志士、市井百姓的众生相，以美食为镜，折射近代中国百年社会变迁与文化传承。
核心剧情脉络
师徒传承与时代裂变
师傅荣贻生（“大按师傅”）出身显赫却身世成谜，一生坚守传统粤菜技艺，尤以古法莲蓉月饼闻名。徒弟陈五举曾是得力助手，却因爱上上海本帮菜馆女少东凤行，叛离师门改做本帮菜，师徒决裂数十年。两人技艺与理念的碰撞，隐喻传统与现代的冲突。
历史洪流中的个体命运
荣贻生：历经清末民初、抗战、香港经济腾飞，从太史第厨童到茶楼主理，一生背负家族秘辛与家国情怀。
陈五举：从学徒到上海名厨，其厨艺革新暗合改革开放后粤港文化交融，最终与荣贻生在“美食大赛”和解，象征传统与创新的殊途同归。
岭南风物与世态人情
小说以“五举山伯”“太史春秋”等章节，穿插烧鹅、虾饺、云吞面等粤港美食的制作细节，同时描绘革命者、商贾、僧侣等群体的生存图景，如般若庵素筵、太史宴等场景，展现饮食与时代命运的交织。
《燕食记》是作家葛亮创作的长篇小说，以岭南饮食文化为脉络，通过百年老字号茶楼“同钦楼”的兴衰与师徒荣贻生、陈五举的命运浮沉，展现辛亥革命以来粤港地区的时代风云与人间百态。小说以“一盅两件”的粤式早茶为切入点，串联起商贾政客、革命志士、市井百姓的众生相，以美食为镜，折射近代中国百年社会变迁与文化传承。...(展开全部)
经典金句（16）
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“人这一辈子，像一笼点心，蒸的时候要耐得住气。好点心急火易破，慢蒸才出滋味。”
——以点心喻人生，强调沉淀与耐心的重要性。
“味道是有根的，长在人的记忆里，走得再远也忘不掉。”
——揭示饮食与乡愁、文化根脉的深层关联。
“莲子芯苦，去了才显甜，就像人熬过劫难，方知日子滋味。”
——以食材隐喻人生苦难与成长的辩证关系。
“刀工是厨子的基本功，切的是菜，修的是心。”
——将烹饪技艺升华为心性修炼的哲学。
“茶楼里人声鼎沸，一桌一世界，一盅一人生。”
——捕捉市井烟火中的众生百态。
“师徒如父子，手艺传的是人，也是心性。”
——批判技艺传承中“人”与“技”的失衡。
“所谓乡愁，有时就是一碗云吞面的热汤气。”
——以日常饮食承载文化认同与情感记忆。
“中国人的道理，都在这吃里头了。”
——全书核心题旨，点明饮食与伦理、历史的共生关系。