剧情简介
消失的牛马这本书是一部从动物视角切入的历史著作。它聚焦16-19世纪奥斯曼统治下的埃及，通过牛马等动物作用的变迁，揭示了社会从前现代向现代转型过程中人与动物关系的根本性重塑。
消失的牛马这本书是一部从动物视角切入的历史著作。它聚焦16-19世纪奥斯曼统治下的埃及，通过牛马等动物作用的变迁，揭示了社会从前现代向现代转型过程中人与动物关系的根本性重塑。(展开全部)
经典金句（12）
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关于社会转型与动物命运：
“被用于耕作和运输的水牛、骆驼、马匹，让位给人力、铁轨和蒸汽机，曾经的‘城市清道夫’狗被认为是传染病来源而遭到驱逐，大象、长颈鹿等明星动物从外交礼物变为跨国商品。”
“在时代的转折中，‘牛马’面临着消失的命运。”
关于人类与动物关系的深刻反思：
“动物的消失，是人类世中不可忽视的一页。”
“骆驼、驴、狗和水牛也有自己的历史，在这本精炼的书中，米哈伊尔巧妙地展示了它们以及其他动物的历史与奥斯曼埃及人类的历史是多么紧密地交织在一起。”
关于社会管制与排斥：
“从穆罕默德·阿里日益集中的国家官僚体制的角度来看，病人、文盲、疯子和穷人，以及罪犯和农民，常常被视为社会和经济领域中的无用之人，可以被移除。”
“这种管制性的统治形式随后成为这些人与社会其他成员关系的主要调节手段。”
关于暴力与人类行为的关联：
“研究暴力的现代心理学家和社会学家长期以来观察到，人类对动物的暴力行为往往是人类对其他人类施暴的第一步。”
“在殖民地的许多英国反虐待动物活动家通过针对人类动物的暴力来表达他们的动物福利观点，例如‘痛打虐待动物的骆驼车夫’。”